Torah memerintahkan kita untuk merayakan Yom Kippurim, yang mana merupakan Hari Pengampunan pada hari kesepuluh dari bulan ke tujuh.

Hari ini adalah untuk berpuasa sejak malam hari kesembilan bulan ketujuh sampai malam hari kesepuluh bulan ketujuh.

Selain puasa, Torah memerintahkan kita untuk melakukan pertemuan kudus dan berdoa untuk pengampunan dosa-dosa kita.

Pada akhir doa siang hari, doa malam biasa diadakan dan selama Chazzan mengambil Gulungan Kitab Torah (Sefer Torah) dari Hechal, dan memberkati masyarakat dan memohon panjang umur untuk anggota masyarakat, maka Chazzan mengambil kemudian membawa Gulungan Kitab Taurat (Sefer Torah) dalam pelukannya dan berjalan di sekitar anggota masyarakat,dan anggota masyarakat mencium Gulungan Kitab Torah (Sefer Torah).